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油泼干豆腐丝

发布时间:2017/12/16

干豆腐是东北名食物,在东北地区,人们的生活中是离不开干豆腐的,而且各种中各样的之最方法,给人们带来了不一样的美味体验,在烹饪其他美食的时候,干豆腐也是不可缺少的一种材料,而且干豆腐富含有丰富的蛋白质和氨基酸,是保证人们身体健康的关键,那么下面我们去看看油泼干豆腐丝的制作,

油泼干豆腐丝

其实不同的低于都都哟自己不一样的美食,但是现在随着社会的发展,我们见非常喜欢吃这些食物,也不需要大老远的跑到很远的地方,因为要是能够掌握它的制作方法,在家也可以完成。

干豆腐4张,葱丝,姜丝,鸡精(有鸡汤或者老汤更好),精盐,干红树椒

1、大勺烧水,不用太多,干豆腐切成丝用水煮,加入葱丝,姜丝,鸡精,精盐,用鸡汤或者老汤煮味道更好水或者汤不用多,能超过干豆腐丝就行,煮到汤基本快干的时候装盘待用,上面再撒一些生葱

2、干红树椒剪成小段或者用树椒丝也行,放入碗中,感觉自己口味就行,喜欢辣的就多放点,把烧开的热油逐渐倒入树椒丝上,分3次浇比较好,树椒丝不糊,而且很香脆

3、把用热油浇好的树椒丝趁热倒入煮好的干豆腐丝上,搅拌一下就可以吃了

这道菜又辣又香,很好吃

油泼干豆腐丝的味道鲜香、口感柔嫩、营养丰富、非常适合作为下饭或者下酒菜,因此在生活中亦经常为了一道不可多得的地道美食,对已爱好美食的你,当然不能够错过,油泼干豆腐丝的制作了。。

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